肿瘤病人能吃豌豆黄吗 可以的，豆类食品富含硒，具有抑制癌细胞的功能。另外，也可以常吃以下食物：1.胡萝卜。能促进上皮细胞的发育，提高肌体免疫力，也有阻止癌细胞的发展的功效。2.香菇类食物。香菇多糖能辅助放、化疗，提高疗效。3.蕃薯（红薯）。在消化过程中能产生一种对癌症有遏制作用的脂肪酸，向来是中医推荐的抗癌食品。4.大白菜、卷心菜、菜花。对乳腺癌患者来说是最佳的防癌抗癌食品。另外苦瓜、蜂王浆、西红柿、绿茶、薏仁、大蒜、黑木耳、红枣、芦笋等都有抗癌功效，对肿瘤患者有好处。
豌豆黄为什么不宜用铁锅？ 按传统工艺，做豌豆黄时要先将泡好的豆子放入小铜锅里煮，此时不宜用铁锅，因为铁锅会使豌豆颜色变黑，并破坏营养。煮好后，形成细豌豆泥再回锅炒制，炒的过程中加白糖，炒。
吃豌豆黄会不会长胖 会。bai吃豌豆du黄会发胖，豌豆黄在同类食物中单zhi位热量较低，每dao100克豌豆黄的热量约占中回国营养学答会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的5%，但是多吃是会发胖的。豌豆含糖高，豌豆含淀粉，而且淀粉含量较高。淀粉经消化酶作用，生成麦芽糖，麦芽糖经消化酶作用，生成葡萄糖。所以豌豆里面含糖。扩展资料：注意事项：1、豌豆黄比较难消化，所以说消化不良的人群也应该避免吃豌豆黄。2、如果豌豆黄吃多了，这时候就会产生腹胀的问题了，特别是容易出现产气的问题，而且对于尿路结石、皮肤病和慢性胰腺炎用户来说同样是不适合吃豌豆黄的。3、吃豌豆黄还要注意，糖尿病的患者也是应该避免吃豌豆黄的。参考资料来源：-豌豆黄
