老抽，生抽和海鲜酱油有什么区别呢？ 8.巧分生抽和老抽
海鲜酱油能当普通酱油炒菜用吗？ 可以，但太浪费啦。一般炒菜用的是生酱油，海鲜酱油是熟酱油可凉拌吃。
谁知道海鲜店用的酱油是哪种？；饭店用的是哪种酱油？； 海鲜用酱油基本上是自己熬的，疏菜水加鱼骨等熬，还按比例调入生抽、鱼露、美极、蒸鱼豉油、料酒、冰糖等！适合沾食、清蒸、白灼等，热菜用的酱油一般都用一品鲜，老抽！。
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