超市的商品分类都包括哪些？ 1、大类：体现商品生产和流通领域的行业分工，如五金类、化工类、食品类、水产类等。2、中类（商品品类）：体现具有若干共同性质或特征商品的总称，如食品类商品又可分为。
超市对水产类商品进货质量要求有哪些？ 超市对水产类商品进货质量要求如下：1)水产品质量标准必须符合国家关于《水产品卫生管理规定》的要求。2)鲜鱼类：体表黏液透明、色有光泽，气味正常；。
超市日配包括哪些类？ 超市日配品主要是保质期带帆在30天以内的食品，悉弊主要包括面包、牛奶豆浆、火腿肠、包装熟食、低温储存的小菜豆制品、冷冻面点、蠢陆雹冷冻蔬菜、冰品、冷冻水产。
