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厨师改行去干什么 厨师改行以后适合做什么?

2021-04-26知识8

厨师可以改行做什么? 觉得厨师这个行业还是蛮不错的,如果自己当老板的话还是不错的。换行需要慎重,当然最重要的还是兴趣,如…

厨师怎么转行应该做什么 我干餐饮十四年了,一直是自己干,零八年左右,经济膨胀的时候,店里也雇佣过几个人,到2013年以后,餐饮业基本属于半死不活的状态,也就是自己给自己打工,想发财那是不好办,也就能够维持一家人的支出,现在的餐饮业,就如围城,特别是中小餐馆,有时一年能易手一次。问题在于,房租贵,人工贵,利润低,刚开始干,摸不着头脑,头三脚难踢,没有回头客,等到熟悉过来,一年过去了,接踵而来的房租,工资,等等开销,一般是坚持不下去。有干企业的,感觉餐饮业投资小,毛利率高,无非就是租个房子,雇几个人,酒水利润前几年翻翻,也就是十块钱e79fa5e98193e58685e5aeb931333363366239的酒卖二十,几毛钱的菜,炒出来就是十几块,感觉是暴利,其实算个简单的帐,一个厨师在我们四五线城市,一般在四千到五千,一天也就合着一百五十元左右,一个厨师一天能做几个菜呢,生意好的,一天炒四十个菜,每个菜的人工先加上四元,加上税收,房租,水电,一个菜的本钱就七八块。加上利润,就算是土豆丝,最少也要十二元。过去章丘旧军孟家,孟乐川当年做生意,从来不租房子,开店铺第一是先买房子,再做生意,这样有个好处,就是能够“靠”买卖,不至于为了房租生意做不下去。

厨师不想做了,改行做什么好 我原来也是个厨师``后来觉得copy厨师太累了``我就改行做了特种水产和海鲜bai类的批发了``虽然也满累的但是人很自由``只要从凌晨的1-2点工作du到早上7-8点别的时间就都是自己的了zhi`收入嘛还不错``现在做一个月的收入是原来dao做厨师3年的收入`

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