海鲜煲的做法,海鲜煲怎么做好吃,海鲜煲的家常做法 主料:鱿鱼2只 虾子10只 花甲15只 洋葱1/4个 青椒1个辅料:酱油、白糖、香菜少量、蚝油、姜、辣椒、蒜头适量海鲜煲的做法鱿鱼切片洗净,烧一锅沸水,放入姜和酒,分别将鱿鱼片、虾子、花甲倒入沸水中,差不多熟即可,花甲要煮到外壳打开,花甲把泥沙洗净。洋葱和青椒切片,锅热倒入油,蒜头和辣椒爆香,倒入鱿鱼、虾子、花甲、姜片、洋葱和青椒,加少量的酱油和糖,适量蚝油,水少量(有汤更好)一起小火焖15分钟。充分让菜入味后,倒入适量水,少量酱油和蚝油(加水后味道会变淡),再煮10分钟。盛入碗中,添两根香菜做装饰即可
海鲜煲