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买青梅到王坛那里可以买到 嘉兴市秀洲区王店镇有很多梅花吗?

2021-04-26知识7

绍兴城东区哪里有青梅卖的么?好想吃。水果店都没有。淘宝要10斤才发货。 王坛出产青梅,青梅季节应该在卖的。

青梅中含有什么物质最多? 青梅(plum),又称果梅、酸梅,属于蔷薇科果树之一。青梅原产于中国,是我国亚热带特产水果,在我国广东、福建和浙江等地都有大量种植,后传入日本及东南亚地区。现在世界上主e79fa5e98193e4b893e5b19e31333262356137要的产梅地是中国和日本。在浙江绍兴,青梅是传统的名果之一,栽培历史悠久,主要分布在嵊州、上虞、王坛等地。诸如王坛镇就有青梅面积1万多亩,是华东地区联片面积最大的青梅基地,也是浙江省的青梅之乡,有“十里梅海”之称。绍兴王坛大青梅具备颗大肉厚核小,且没有农药残留的优势,是无污染的绿色食品。青梅果实营养丰富,口味以清酸称绝。果肉含有多种维生素、氨基酸、柠檬酸、苹果酸、酒石酸和钾、钙、铁等多种矿质元素,属强碱性生理果品。二、成分分析多数水果以甜取胜,青梅果却以独特的酸味吸引人。其酸的程度由成语“望梅止渴”可见一斑。据分析,青梅果实的含酸量达4.12%左右,软枝大粒的梅含酸高达5.6%。梅果所含的酸主要是柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、酒石酸等。此外,成熟果中含有8.5%的碳水化合物,2.84%的脂肪,1.67%的蛋白质,多种维生素,B谷甾醇,油烷酸,蜡酸样物质及齐墩果酸样物质等。据科学家抽样分析,青梅的成分组成具有。

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