地锅鱼的做法？先说地锅鱼的用料 鱼 1条（品种看个人喜好，约二三斤左右）葱姜蒜干红辣椒 多点，八角 适量 香菜/蒜苗 适量 酱油：-地锅，做法
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家常瓦块鱼 1.鲢鱼身洗净切块，加入20克料酒，5克白糖，10克生抽，20克蚝油，和适量的葱姜拌均匀腌制1-2个小时。2.准备好调料。3.去一个盘子，放入适量的淀粉，再放入鱼块粘裹。。
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