冰糖梨水 原料：丰水梨2个(也可以用雪花梨)。调料：冰糖若干粒。做法：1、丰水梨洗净切小块，不必去皮。2、锅里接水烧开，放入切好的梨，大火烧开后，转中小火煮20分钟左右 。
内江香碗 1.老姜洗净后切成末。2.猪肉糜剁成泥，剁得越细越好，也可以用料理机直接打成肉泥。3.肉泥里加入2个鸡蛋、一半的红薯淀粉、适量盐、黑胡椒粉、十三香粉、料酒。。
马蹄蛋饺汤 1.材料一览~（豌豆尖忘记拍进去了—|、）2.先准备底汤，将剁成块的棒子骨焯水去血沫3.焯过水的棒子骨入砂锅，另加清水和少量料酒。大火烧开后转小火慢炖（最好炖1小时以上。
