生汆面 1.先和好面，让面团醒一会儿（这个过程忘拍照了），牛肉洗干净切片2.切好的牛肉片加葱加姜剁成末，3.剁好的肉末加生抽，老抽，盐，十三香，少量的鸡精，味精，再加少量的。
生汆面的家常做法，生汆面的家常做法 剁好的肉末加生抽，老抽，盐，十三香，少量的鸡精，味精，再加少量的胡麻油，加一点点冷水，向一个方向搅！一直搅到黏黏的感觉，就好啦。
丸子汤 主料：冬瓜300克，羊肉200克辅料：鸡蛋清：1个调料：盐适量、葱5克、姜5克、八角适量、花椒20粒、香油10毫升、淀粉40克、植物油10毫升 白糖2克、白胡椒2克、黄酒10毫升、水。
