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比尔森啤酒有哪些特征? 比尔森啤酒特点

2021-04-26知识5

啤酒有哪几种?有什么区别? 哦~啤酒的酿法有很多种的、一下是我摘的、啤酒有多种分类方法。1.根据原麦汁浓度分类(1)低浓度啤酒(SmallBeer)原麦汁浓度在2.5%一9.0%之间,酒精含量0.8%—2.5%之间的属低浓度啤酒。儿童啤酒、无醇啤酒均属此类型。(2)中浓度啤酒(lightBeer)原麦汁浓度在11%-l4%之间,酒精含量3.2%-4.2%之间的属中浓度啤酒。这类啤酒产量最大,最受消费者欢迎。淡色啤酒多属此类型。(3)高浓度啤酒(StrongBeer)原麦汁浓度在14%—20%之间,酒精含量4.2%—5.5%,少数酒精含量高达7.5%,这种啤酒均属高浓度啤酒。黑色啤酒即属此类型。这种啤酒生产周期长,含固形物较多,稳定性强,适宜贮存或远销。2.根据啤酒色泽分类淡色啤酒-色度在5-14EBC之间。淡色啤酒为啤酒产量最大的一种。浅色啤酒又分为浅黄色啤酒、金黄色啤酒。浅黄色啤酒口味淡爽,酒花香味突出。金黄色啤酒口味清爽而醇和,酒花香味也突出。浓色啤酒-色泽呈红棕色或红褐色,色度在14-40EBC之间。浓色啤酒麦芽香味突出、口味醇厚、酒花苦味较清。黑色啤酒-色泽呈深红褐色乃至黑褐色,产量较低。黑色啤酒麦芽香味突出、口味浓醇、泡沫细腻,苦味根据产品类型而有较大差异。3.根据杀菌方法分类纯生啤酒:采用特殊的酿造工艺。

白啤、黑啤、黄啤有什么区别呢?在炎热的夏季啤酒行业开始火爆起来,超市中啤酒的种类也是五花八门,怎样区分啤酒呢?中国啤酒消费量全球第一,人均啤酒消费量达34.2升/年。

百威 嘉士伯 味道有什么不同?

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