武昌鱼能不能做为 酸菜鱼的主料？ 武昌鱼能做为酸菜鱼的主料。来补充：一、酸菜鱼属川菜系，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称，源各地也有称之为“酸汤鱼”，主要以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成。二、武昌鱼最好的吃法是清蒸做法：主料：武昌鱼1条辅料：姜片5-10片、葱段5g、葱丝百5g、豉油（按个人口味，建议2-3小勺）调料：盐2勺、料酒10ml、油10ml步骤：1、去除内脏清洗干净2、在度鱼身划2刀，加入盐和料酒腌制15分钟3、放问上姜片，葱段，入开水锅中蒸18分钟左右4、取出装入另一个盆中，将姜片和葱段拣出5、重新放上葱丝，浇上豉油6、锅内入油烧热答，直接浇在鱼上即可
武昌鱼做的有点胡了还能吃吗 武昌鱼做的有点胡了还能吃吗 武昌鱼做的有点糊，只要不焦，可以吃，教你好吃的武昌鱼做法食材明细武昌鱼500g生抽10g老抽5g白糖10g陈醋5g味精5g。
吃中药能吃武昌鱼吗？ 你好，可以吃的，武昌鱼肉质细嫩，有温中益气、暖胃、润肌肤等功能，是温中补气养生食品。鱼肉脂肪含量低，供热能低，有益气养血，柔筋利骨等功能。鱼有暖胃和中平肝祛风等功能。鱼肉含蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1、卵磷脂，可增强记忆、思维和分析能力，延缓脑力衰退。
