为什么水是从上面开始结冰，而油是从下面开始结冰呢？ 通常水密度2113最大时温度为4摄氏度，冰的密度要小于水，5261密度4102小的物体浮在密度大的物体上面，1653因此水总是从上面开始凝固，而水底温度总保持在4摄氏度左右。油在物理学上被分类为非晶体，无固定凝固温度，且温度越低密度越大，密度大的沉在密度小的下面，因此油总从下面开始凝固。
为什么冬天水结冰的时候是上面先结冰？ 水的比热比较大，上边的水与外界接触，温度与外界是相等的，而在下边由于比热较大，下层的水不能在很短的时间内和上层的水达到相同的温度，所以下层的水温较高，上层先结冰，随着时间的退役，下层也会慢慢的变冷，开始从上到下的结冰
冬天河水总是上面先结冰 为什么是仅能使表层发生冷却 水的结冰点是0 度.当河水温度降低到4摄氏度以下时，水是反常膨胀的，即01摄氏度的水在最上面，下面的依次是2℃，3℃，4℃.河水继续降低温度，首先是最上面的先结冰.由于河水下面有河床，地下温度几乎是恒温.大约是10℃，所以.
