【清炒节瓜】1.节瓜刮掉表面的绒毛，削皮，切片；2.锅中放适量油，放干辣椒炒香；3.入节瓜片翻炒至透明；4.少许盐、生抽调味即成
拜托哪位告诉我节瓜怎样吃比较好 应该是爆炒比较好，记得一定是和肉一起炒最好了，肉的品质一定要好，还有调料比较地道就行就好吃。
广东毛瓜怎么吃 广东毛瓜也就是广东人所称的“节瓜”，可以煲汤、滚烫、做菜，食用方法还是很多的，常见的有：做菜：节瓜虾米粉丝煲、瑶柱节瓜脯、鹅掌（鸭掌）炆节瓜，五花肉炆节瓜、鲜菇扒节瓜、节瓜煮鸡.做汤：咸蛋肉片节瓜汤、花生鸡脚猪骨煲节瓜汤、章鱼猪骨煲节瓜汤、淡菜节瓜煲猪骨（鸡）汤.你自己喜欢还可以DIY一些新食谱呢！
