氟化钠是一种重要的氟盐，主要用作农业杀菌剂、杀虫剂、木材防腐剂和生产含氟牙膏等。。 氟化钠是一种重要的氟盐，主要用作农业杀菌剂、杀虫剂、木材防腐剂和生产含氟牙膏等。实验室可通过下图所示的流程以氟硅酸（H2SiF6）等物质为原料制取氟化钠，并得到副产品。
六偏磷酸钠的作用是什么？ 一、六偏磷酸盐在面制品中的作用1.在烘焙62616964757a686964616fe59b9ee7ad9431333363396363制品中的应用酸性的磷酸盐（如酸式焦磷酸钠、磷酸氢钙）通常用作焙烤制品膨松剂的膨松酸，和碳酸氢盐反应为焙烤过程提供所需的二氧化碳气体。不同的磷酸盐具有不同的生面团反应速率（ROR），可根据预期的烘焙效果（膨松体积、孔隙结构、口味）合理选择磷酸盐。此外磷酸盐还可用作面粉调节剂、面团改良剂、缓冲剂及酵母营养剂。2.磷酸盐作为面条品质改良剂广泛应用于方便面及普通面条的加工，其主要作用为：a.增加淀粉糊化程度，增加淀粉吸水能力，使面团的持水性增加，使方便面复水快、易冲泡；b.增强面筋蛋白的吸水溶胀性能，提高其弹性，使面条口感滑爽并有筋道、耐煮耐泡；c.磷酸盐优异的缓冲作用能稳定面团的PH值，防止变色、变质，改善风味和口感；d.磷酸盐在面团中能与金属阳离子络合，对葡萄糖基团有“架桥”作用，形成淀粉分子的交联，使耐高温蒸煮，经高温油炸的面条在复水后仍能保持淀粉胶体的粘弹性特征；e.提高面条的光洁度。二、食品中作用a.六偏磷酸钠用于肉制品、鱼肉肠、火腿等，能提高持水性，增高结着性，防止脂肪氧化；b.用于豆酱、酱油能防止变色，。
水中氟化物含量高有什么危害？ 指含氟为-1氧化态的二元化合物.包括氟化氢、金属氟化物、非金属氟化物以及氟化铵等.有时也包括有机氟化物.在卤化物中，氟化物容易与某些高氧化态的阳离子形成稳定的配离子，如六氟合铝酸根离子(AlF63ˉ).与其他卤化物不同，金属锂、碱土金属和镧系元素的氟化物难溶于水，而氟化银可溶于水，其他金属的氟化物易溶于水.碱金属的氟化物可由其氢氧化物或碳酸盐与氢氟酸作用而得.氟广泛存在于自然水体中，人体各组织中都含有氟，但主要积聚在牙齿和骨筋中.适当的氟是人体所必需的，过量的氟对人体有危害，氟化钠对人的致死量为6—12克，饮用水含2.4—5毫克/升则可出现氟骨症.中国规定饮用水中氟浓度小于1.0毫克/升，适宜浓度为2.4-5毫克／升.氟化物的测定方法有氟试剂比色法、茜素磺酸锆比色法和离子选择电极法、离子色谱法等.比色法测水中含氟量有褪色和增色两种方法，如茜素磺酸铅盐比色法就是利用氟离子和金属锆离子形成稳定的无色化合物，使其从菌素磺酸锗盐(红色整合物)中游离出来而褪色，进行比色测定.该法测量误差较大；氟试剂比色法为增色反应，色度较稳定，方法灵敏.最低检出浓度为0.05mg/1(氟)，测定上限为1.8m1/1(氟)，目前采用此法者较多.安装一套反渗透水处理装置，比如Freshly 。
