【河南】柿饼夹心豌豆黄 1.豌豆要选这种去皮的干豌豆，不要带皮的哦！2.把豌豆提前半天用水泡上，泡到豌豆涨发，体积增加一倍左右3.加水和豆子基本持平，然后用电饭锅的宝宝粥档把豆子煲到软烂。。
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柿饼豌豆黄 1.选脱皮豌豆仁，不要用带皮的，口感不够细腻。2.选脱皮豌豆仁，不要用带皮的，口感不够细腻。3.提前一天用水浸泡，水要足够多，以免水不能没过泡发的豆子，4。.
