葡萄酒过滤后沉淀不清怎么办啊?' 自己做的葡萄酒不沉淀怎么办

2021-04-26知识5

为什么我自制的葡萄酒没沉淀，而且上面还有一层刮不掉的泡沫，求解！！应该是在制作的过程中沾到了别的什，比如油分子或者其他气味的分子，已经变味了，最好不要食用。

葡萄酒过滤后沉淀不清怎么办啊？' 多放几天就清了。用一根软管把清的吸出来。

自己做葡萄酒的话，怎么才能使葡萄酒不混浊啊？白色的沉淀物一般是果渣及酵母等，葡萄酒经过破碎，发酵，榨汁，过滤，沉淀，过滤，再沉淀，陈酿等步骤。其中沉淀步骤就是使葡萄酒澄清的方法，不需要用特别的方法，第一次过滤距离第二次之间的时间一般是4周。