汆丸子汤你有几种作法？ 你好！我是美食绿豆！很高兴回答你的问题汆丸子有几种做法。用我给大家回答一下。这个汆丸子汤是我爷爷教给我的、爷爷说生氽丸子汤，是属于中国传统四大菜系之一的鲁菜系的一种，经过烹调，配上青菜等营养食品，是味道鲜美，营养丰富的美味佳肴。下面小编简单讲一下生汆丸子汤的做法。工具/原料猪肉馅(200g)青菜(适量)食盐 适量酱油 适量料酒 适量香油 适量虾皮 适量紫菜 半包香菇 适量小白菜 适量胡椒粉 适量玉米粒 适量青豆 适量方法/步骤1/13 分步阅读肉馅中调入葱花，姜末，香菇碎，酱油，料酒，盐和芝麻油，用筷子沿同一方向搅拌出劲儿，腌制十分钟备用。2/13买来的虾仁玉米的配料里有玉米粒、青豆、胡萝卜丁，水焯熟备用。3/13水烧开后，用手捏肉馅成圆球形状，下入锅中。4/13等全部飘起来。5/13下葱花、姜丝。6/13锅中放入准备好的虾皮。7/13放玉米青豆粒。8/13加入适量的生抽。9/13加入适量的盐。10/13加入适量的香油。11/13锅中放入紫菜。12/13加入适量的胡椒粉。13/13锅中放入青菜（小白菜或油菜），3分钟出锅。这样就制作完成了，自己在家也会做了。不会的请在评论区留言、我给你们发教程。
生汆丸子汤怎么做如何做好吃 食材明细肉馅100克冬瓜一块腐竹适量香菜1根料酒3克生抽2克盐适量胡椒粉适量淀粉适量葱姜适量鸡蛋四分之一蛋清鸡精适量香油适量咸鲜口味煮工艺半小时耗时简单难度生汆丸子汤的做法步骤生汆丸子汤的做法步骤：1 1冬瓜洗净，腐竹泡软。生汆丸子汤的做法步骤：2 2备鸡蛋、葱姜、淀粉。生汆丸子汤的做法步骤：3 3备肉馅，倒入料酒。生汆丸子汤的做法步骤：4 4倒入生抽。生汆丸子汤的做法步骤：5 5调入盐。生汆丸子汤的做法步骤：6 6调入胡椒粉。生汆丸子汤的做法步骤：7 7倒入蛋清。生汆丸子汤的做法步骤：8 8放入葱姜、淀粉，沿同一方向搅匀。生汆丸子汤的做法步骤：9 9用工具旋转挖出半圆形冬瓜。生汆丸子汤的做法步骤：10 10加工好的冬瓜如图。生汆丸子汤的做法步骤：11 11坐锅如水，烧开后倒入冬瓜。生汆丸子汤的做法步骤：12 12煮制冬瓜。生汆丸子汤的做法步骤：13 13煮至刚熟捞出。生汆丸子汤的做法步骤：14 14坐锅倒水，烧开后，手拿适量肉馅，从虎口挤出丸子。生汆丸子汤的做法步骤：15 15用小勺舀到锅中汆制。生汆丸子汤的做法步骤：16 16丸子依次汆入水中。生汆丸子汤的做法步骤：17 17慢慢漂起浮沫。用小勺撇去浮沫，中小。
汤的做法，汆丸子汤怎么做好吃，汆丸子汤的家常做法 主料：猪肉(肥瘦)350克辅料：油菜心10克，鸡蛋50克调料：盐8克，味精3克，料酒5克，淀粉(玉米)10克，大葱5克，姜5克汆丸子汤的特色：肉丸鲜嫩，汤汁味鲜。汆丸子汤的做法：1.猪肉洗净，切碎，剁成茸，放入小盆内；2.盆内放入葱姜末、精盐、绍酒、鸡蛋清、淀粉、清水拌和均匀，搅拌上劲备用；3.沙锅中倒入清水，放在火上，烧至八成热；4.把肉茸挤成核桃大小的肉丸，放入水中继续加热至熟；5.撇去浮沫，放入菜心，放入精盐、味精，待菜心熟，盛入汤碗内即成。
