碳水化合物的主要生理功能有哪些 碳水化合物主要的2113生理功能:1、构成机体的重要物质5261;2、储存和提供热4102能;3、维持大脑功能必须的能源;16534、调节脂肪代谢;5、提供膳食纤维;6、节约蛋白质;7、抗生酮作用;8、解毒;9、增强肠道功能。碳水化合物(carbohydrate)是由碳、氢和氧三种元素组成,由于它所含的氢氧的比例为二比一,和水一样,故称为碳水化合物。它是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素。食物中的碳水化合物分成两类:人可以吸收利用的有效碳水化合物如单糖、双糖、多糖和人不能消化的无效碳水化合物,如纤维素,是人体必须的物质。扩展资料:碳水化合物的食物来源:一般说来,对碳水化合物没有特定的饮食要求。主要是应该从碳水化合物中获得合理比例的热量摄入。另外,每天应至少摄入50~100克可消化的碳水化合物以预防碳水化合物缺乏症。碳水化合物的主要食物来源有:糖类、谷物(如水稻、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱等)、水果(如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等)、干果类、干豆类、根茎蔬菜类(如胡萝卜、番薯等)等。参考资料来源:—碳水化合物
含碳水化合物的食物有哪些 碳水化合物是什么?
急急急、氨基酸化学题、求大神回答 氨基酸既有酸性又有碱性,氨基酸的化学作用不大,有时可以作为缓冲剂,有的α氨基酸是可以做催化剂的,一般的L型α氨基酸主要对生物体的作用比较多