葱烧大排如何做到肉嫩而不柴？ 红烧大排美味营养，受到很多大人小孩的喜爱，小编教你怎样做红烧大排才嫩如果你有比较多的时间，把大排洗净后，要平铺在砧板上，用刀背沿着其边缘从左至右均匀拍打，纵向拍打完后再横向拍打一遍；然后把大排翻个身，再斜向拍打一遍。这样操作的目的，是把大排肉质全部拍薄打松，烹饪起来既容易入味，又可保持肉质鲜嫩。大排除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。红烧大排鲜嫩美味的制作步骤准备：猪大排：2块，盐1茶匙(5g)，白砂糖2茶匙(10g)，鸡精1茶匙(5g)，红椒1/2个，老抽1汤匙(15ml)，葱、姜、蒜适量，腰果50g制作方法：首先将大排清洗干净，用餐巾纸吸干水分，放在案板上，用刀背横竖拍一下，这样肉质就会很软，然后每块大排上都拍上生粉，将葱切段，姜切片，大蒜去皮敲扁。锅里放油，油稍微多一点，把大排放进去煸，注意一块块摊开了去，一次放不下分几次放，煸到两面发白的时候捞出来。剩下的油放入葱、姜片、蒜、干红椒煸出香味，把大排放进去炒匀，喷料酒，然后加上酱油，放人八角香料，放酱油要适量，然后加水，水面淹过大排表面就可以。盖上锅盖，锅开了把大排翻一下，改小火再煮几分钟。
小松菜奈和菅田将晖在一起过吗？ 我的微博贴文链接https：// m.weibo.cn/5286942221/4 488784580202227 3.26 更新 1.虽然我不太想在这里讨论其他人，但是见有些声音表示担忧的。这个是中文早前一个月的新闻 。
鱼生是什么？ 鱼生就是生鱼片，也叫刺身。从超市买回三文鱼或吞拿鱼肉，去皮，将肉切成5毫米厚的薄片，蘸海鲜酱油芥末膏吃，最好配上日本料理的姜片，可以起到杀菌的作用。
