餐饮服务加工经营场所是指与食品制作供应直接或间接相关的场所，包括哪些 加工经营场所指与食品制作供应直接或间接相关的场所，包括食品处理区、非食品处理区和就餐场所。
北极的海鲜捕捞上来，为什么是先煮熟再冷冻？因为经常去海鲜市场采购，而且母亲退休前就在水产公司工作，所以对海鲜的制作、销售过程还算了解。北极的海鲜捕捞上来，为什么。
冷库类别及冷库板的厚度？选择不同性质的冷库应如何选择保温板？ 保鲜库0-5°C 用10公分聚氨酯冷库板；冷藏库-15°C~-18°C用15公分聚氨酯冷库板；速冻库-30°C~-35°C用20公分聚氨酯冷库板 还可根据库体大小，作相应调整，有的库体较小的。
