青岛李村大集桥下的戳子肉怎么做的李村集戳子肉去哪了

2021-04-26知识7

青岛李村大集桥下的戳子肉怎么做的“铁戳子（铁盒子）”高度有三厘米左右，架在炭火上烤，其实跟烧烤差不多，上下两个合在一起，以确保加温好。炒肉放很多大蒜瓣还有孜然、。

戳子肉是什么：戳子肉发源于青岛百年李村大集桥底下的美食，自从百年李村大集搬迁改造后该美食逐渐散落不同地方门店。戳子肉的加工介于烧烤、铁板烧、油炸食品的综合，火用。