鱼丸的做法 1.先将鱼肉去掉主刺（其实不要切断，整条会更好操作），用擀面棍将鱼肉擂散（这样方便下一步刮）2.用薄而硬的勺子顺着鱼刺的方向一层层的刮下鱼蓉（刺只有很少量的了，。
鲍鱼干炖鸡汤的做法，鲍鱼干炖鸡汤怎么做请看步骤：1.鲍鱼干（这次用的一斤200头的，所以一顿泡了11头，一家三口份量，可依据鲍鱼干的大小及食用量决定泡发头数（个数））2。.
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