豌豆荚炒肉丝的做法，豌豆荚炒肉丝怎么做请看步骤：1.把切好的肉丝放入适量的淀粉，放淀粉是为了肉不老2.把生姜切丝，蒜切片3.锅中倒适量的油4.等有七分热，把豆瓣酱，生姜。
豌豆荚炒肉 1.豌豆荚处理好洗净，瘦肉切薄片用少许盐，料酒水淀粉腌制一小会。2.小红椒 大葱 杭椒切斜段 姜切条 自制豆瓣3.炒锅下少许油将豌豆荚炒熟捞起备用4.炒锅下适量油，油温5-6。
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