水产业的种类有哪些？ 水产业又称渔业，2113是指利用各种可利用的水域或5261开发潜4102在水域，采集、栽1653培、捕捞、增殖、养殖具有经济价值的鱼类或其他水生动植物产品的行业。包括采集水生动植物资源的水产捕捞业和养殖水生动植物的水产养殖业两部分。广义的水产业还包括水产品的贮藏、加工、综合利用、运输和销售等产后部门，渔具、渔船、渔业机械、渔用仪器及其他生产资料的制造、维修、供应等产前部门以及渔港的建设等辅助部门，它们与捕捞、养殖和加工部门一起，构成统一的生产体系。按生产性质、功能和方式分类，水产业可以分为水产捕捞业、水产养殖业、水产栽培业、水产采集业和水产品加工业等。中国的渔业，可按所有制性质可分为国有渔业、集体渔业、个体渔业、私营渔业、联合体渔业和三资企业渔业等。水产品是营养丰富的食品，尤其是鱼类的蛋白质高、脂肪低、胆固醇少，是人们喜欢吃的食物之一，常见鱼类的有青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲫鱼、鳊鱼等。我国的许多经济价值较高的水产品在国际上都颇具盛名，如对虾、海参、鲍鱼、扇贝、珍珠等。发展水产业对合理利用国土资源有着重要作用。大力发展水产业，可以为食品、医药、饲料、制革和工艺品提供原料；为人类提供丰富的。
中国的水产业 江南素称“鱼米之乡”，渔业、水产业有悠久的历史。新中国成立后，渔业生产迅速得到恢复，当时主要是以捕捞为主，后来，随着“四大家鱼”人工繁殖的成功，逐步从捕捞为主转变为以养殖为主的发展阶段。改革开放以来，以家庭联产承包责任制和商品鱼基地建设为基础，广大渔业科技人员总结和推广了各类养殖水面的高产精养和综合开发模式，渔业生产进入了以精养高产为主导的快速发展时期。20个世纪80年代初，长期困扰人们的“吃鱼难”问题得到彻底解决。随着改革的深化，水产品价格的放开，各地政府和水产部门及时调整工作重点，一方面，加大水产品加工和市场流通的开发力度，挖掘水产品市场潜力，根据市场需求，大力推广轮捕轮放、混合套养技术，逐步将水产品市场从季节性集中销售转向常年鲜活销售和深精加工品销售；另一方面，引进、推广名特优新养殖品种，推动渔业向高产、优质、高效的方向发展。特别是进入90年代后，全省水产行业坚持以种苗工程建设为龙头，以优化结构、提升水产品品质和渔业可持续发展为主要内容，以产业化建设为目标，渔业生产进入以质量为主导的快速发展新阶段。湖南是“全国渔业十强省”之一湖南渔业总体实力较强，已跻身于“全国渔业十强省”。渔业发展。
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