为什么有机超市里卖的水果蔬菜那么贵？真的对身体更好吗？ 菜贩子蔬菜水果的保鲜

为什么有机超市里卖的水果蔬菜那么贵？真的对身体更好吗？ 其实这是由成本决定的。以做原生态蔬果定制宅配的原态绿为例，他们家在滦平和元氏有自己的基地，所有农产品都是按照有机标准种植出来的。比如说，不打农药，那么有虫子怎么办？那就只能用比较环保的物理除虫，比如利用昆虫的趋色性，使用黄色粘虫板来诱杀害虫，从而达到在不使用农药的情况下，有效控制害虫的危害。再比如原生态蔬菜种植过程中会不允许使用化肥，而是使用有机肥，按照农作物的自然生长规律种植，不做人工催熟处理，这样一来，在产量和生长周期上会比普通农作物种植的成本要高很多。再说配送和储存问题，我们都知道，蔬菜和水果属于冷鲜，对物流要求比较高，原态绿家所有配送必须是冷鲜车配送，运输成本是不是很高？还有，有机蔬菜宅配之所以受到欢迎除去产品本身比较安全和健康外，完善的服务团队也会直接影响整个产品的体验，那么这些服务团队的建设成本有没有？因此，我们认为的高价格背后其实是由高品质的产品和服务在支撑，而不仅仅是菜市场土豆8毛一斤，为什么你卖我2块4这一简单算术题的比较。我是卖菜的请问各种蔬菜怎么保鲜最好？ 这个 专业的问题，建议你去菜市场上去看别人怎么放，你也有样学样。特别是那种，一看就是老菜人的，学他们，或者咨询他们，一定掌握快。一般来讲，如果是叶子菜，你多注意有根部的多往要部浇水。如无的，看是时鲜菜还是常熟菜了。时鲜菜嘛，每隔一两小时就浇一次水，这样又好看，而且称的时候还加重。如果是水菜的话，那你要注意气温，一般上午正常浇水，中下午就视情况多浇水这样保鲜久。还有就是，在一天最热闹的最好卖的时间段里，把好看容易卖的放在显眼的位置，不管保不保鲜，卖出去了，就是客户自己去想怎么保鲜了。淡的时候，没客户，就把不怎么好的菜放在第一层，那样就好了哈。好了，这卖菜学问可大了去，建议你还是问下市场里面的老菜人，他们专业得多呢。a期望这个回答对你有帮助。祝你好运；菜贩子怎么保存蔬菜的 蔬菜竖放更利于保鲜。科学研究分析，这是因为横放的蔬菜为了尽量恢复它生长时的原始状态而消耗了极大的能量，所以横放的蔬菜更容易发黄。塑料袋保鲜法。可以用塑料袋装蔬菜，将袋口扎紧，放在阴凉zd干燥的地方。用这种方法，能使蔬菜保鲜10－15天。保存叶菜类最重要的就是保留水分，同时又要避免叶片腐烂。最简单的方法是利用旧报纸，在叶片上喷点水，然后用报纸包起来，根部朝下放入冰箱冷藏室，可有效延长保存时间，留住新鲜。韭菜、蒜黄等青菜，可用新鲜的大白菜叶子包好，放在阴凉的地方，可保鲜数天。生菜只要放一版段时间就会逐渐变软并变色，可将菜心摘除，然后将湿润的纸巾塞入菜心处让生菜吸收水分，等到纸巾较干时将其取出，再将生菜放入保鲜袋中冷藏。大蒜、葱、姜、辣椒大多为调味品，保存时最好能保持原貌。大蒜的保存方式与洋葱类似，可将其放入网袋中，然后悬挂在室内阴凉通风处，或是放在有透气孔的专用陶瓷罐中。而姜分为老姜和嫩姜，老姜不适合冷藏保存，可放在通风处和沙土里，嫩姜应用权保鲜膜包起来放在冰箱内保存。蔬菜如何保鲜，我是卖蔬菜的，等到下午，菜就不新鲜了，求指教，谢谢了 可以将蔬菜存放在0℃至5℃环境中，但不能低于0℃，存放的湿度为85%左右。存放蔬菜时，可选择较薄的保鲜袋，将新鲜完好的蔬菜放入保鲜袋，并在袋上扎几个小洞。。卖菜怎么放蔬菜怎么保鲜时间久 这个 专业的问题，建议你去菜市场上去看别人怎么放，你也有样学样。特别是那种，一看就是老菜人的，学他们，或者咨询他们，一定掌握快。。蔬菜小贩一天卖不完的菜如何保鲜 1、保存叶菜类最重2113要的就是保留水分5261，同时又要避免叶片腐烂，最简单的4102方法是利用旧报1653纸，在叶片上喷点水，然后用报纸包起来，根部朝下放入冰箱冷藏室，可有效延长保存时间，留住新鲜。2、冬季购买的韭菜、蒜黄等青菜，如果一时吃不完，可用新鲜的大白菜叶子包好，放在阴凉的地方，可保鲜数天。3、生菜只要放一段时间就会逐渐变软并变色，可将菜心摘除，然后将湿润的纸巾塞入菜心处让生菜吸收水分，等到纸巾较干时将其取出，再将生菜放入保鲜袋中冷藏。4、大蒜、葱、姜、辣椒大多为调味品，保存时最好能保持原貌，大蒜的保存方式与洋葱类似，可将其放入网袋中，然后悬挂在室内阴凉通风处，或是放在有透气孔的专用陶瓷罐中。扩展资料：1、芹菜保鲜，将芹菜或者西芹放进装一点水的水盆里，然后放入冰箱里保存，可保存很长时间。2、香菜保鲜，最好挑选棵大、带根的香菜，然后捆成小捆，外面包―层纸后装入塑料袋中，松散地扎上袋口，让香菜根朝上将袋置于阴凉处，随吃随取，保证香菜在7―10天内都是新鲜的。3、茄子保鲜，茄子不能用水冲洗，用保鲜膜包好放进冰箱里保存，避免磕碰、受热，最好尽早食用。4、韭菜保鲜，因为韭菜怕干，所以将新买回来的鲜。蔬菜和水果长时间储藏、保鲜所需要的条件应为（　　）A．低温、湿度适中、低氧B．高温．湿度适中、高氧C 1、生产上常利用这一原理在低温下储存水果，抑制呼吸作用，减少有机物的消耗．2、生产中常利用降低氧气浓度抑制呼吸作用，减少有机物消耗这一原理来延长水果保鲜时间．但是在完全无氧的情况下，无氧呼吸强，分解的有机物也较多，同时产生酒精，一样不利于水果的保质、保鲜，所以一般采用低氧保存，此时有氧呼吸较弱，而无氧呼吸又受到抑制．3、粮食储藏需要低温、干燥、低氧的环境，而水果、蔬菜储藏需要（零上）低温、低氧、湿度适中，这样可以降低细胞呼吸速率，减少有机物的消耗，达到长时间储藏、保鲜的效果．故选：B．菜贩子怎么倒腾蔬菜的 倒腾蔬菜在蔬菜批发市场租一个摊位，办理个体营业执照(市场帮助办理)，就可以联系产户送菜，或者就地买，就地批发，零售。农民把自家地里长出来的蔬菜和水果拿到市场上去卖，价格应该比专业贩卖人贵一些好还是便宜一些好？为什么？ 你好，感谢邀请！我觉得农民在集市上卖的，自家地里长出来的蔬菜和水果，价格应该比贩子卖的便宜会更好！为何这样说？所谓“术业有专攻”，菜贩子专门售卖蔬菜，他们会有一定的销售技巧以及人脉圈，而我们农民的专业是种植，在蔬菜售卖方面肯定不如贩子，所以卖的比他们便宜才更具优势！再一个农民自家种的蔬菜一般都不怎么管理，施的也是有机肥，少打药，自然种植成本要低很多！只是蔬菜的品质卖相肯定不佳，但是它更天然健康！而菜贩子的蔬菜都是专业种植生产，还要经过层层转手，成本自然也要高出很多！所以即便农民卖的蔬菜比菜贩子便宜，依然还是有很多盈利的！如果比菜贩子卖的贵了，就很被动了，除非卖相，品质非常不错！希望我的回答能够帮助到你，想了解更多三农资讯，可以关注下我，谢谢！

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