淮南牛肉汤底必须一天换一次吗？那成本太高了，我特别喜欢淮南牛肉汤，所以想自己开一家牛肉汤店，可是没 淮南牛肉汤，在皖北是享誉四方，直径一米的大锅里，炖着牛肉，牛骨头，冒着热气，每次春节回家下火车，哆嗦着打寒噤，只要看到那一锅汤，顿时觉得暖和很多，再来俩烧饼，绝对满足又暖和。淮南牛肉汤的做法食材明细牛肉适量姜片适量粉丝适量豆皮适量香菜适量八角适量盐适量胡椒粉适量咸鲜口味炖工艺数小时耗时简单难度1牛肉焯水，一定要冷水入锅，冷水一起煮开，捞出来洗净。2牛肉，八角，姜片。牛肉到自己喜欢的软度调入盐就好了。3牛肉捞出来晾凉备用。4粉丝泡好，豆腐皮切丝，牛肉切片（用干净的刀和蔬菜砧板），香菜洗净备用。5牛肉汤煮开，看盐味够不够，不够加点盐，胡椒粉，鸡精。把豆皮丝和粉丝分别烫熟捞出来在碗里。6牛肉摆上，兑牛肉汤，最后撒点香菜，滴点香油，喜欢辣的浇上辣椒油和香醋，美美的吃吧！
想创业开家牛肉汤店，大家有什么好的建议？想创业开家牛肉汤店，大家有什么好的建议？关注者 4 被浏览 5，838 关注问题 ？ 写回答 ？ 邀请回答 ？ 好问题 。
在宁波那边开小吃店挣钱吗，主要做牛肉板面还有早点淮南牛肉汤，在哪个区比较好呢 鄞州区或海曙区
