水煮土豆丁时煮多久熟（普通锅）？还有，煮的时候要不要盖锅盖？ 这要看你当时的火大小了，煮的时候也不要盖锅盖，不过一般的土豆丁只需煮5-10 分钟就可以啦，不宜煮的时间太长，煮得太烂了反而不好吃。要吃起来硬硬的才有口感，才好吃。
煮土豆的窍门，土豆是家常菜经常使用到的一种食材之一，土豆的做法百变多样，在煮土豆的时候应注意什么呢？
土豆要煮多长时间，煮土豆要多久才熟 煮土豆多长时间能2113熟，需要看土5261豆的大小，量的多少，还4102要看用什么锅1653，火候的大小。如果用普通锅煮一盘小土豆块，大概需要大火煮三分钟至五分钟。如果用普通锅煮四五个中等的，需要十五到二十分钟。先用大火烧开再改成小火，不过最好中途用筷子扎一下。烹饪土豆的窍门：土豆是家常菜材料之一，烹饪土豆的手法也是不计其数。土豆口感香脆营养丰富，专家研究发现每人每周吃5-6个土豆，可使中风几率下降40%。一、土豆要用文火煮烧，才能均匀地熟烂。若急火煮烧，会使外层熟烂甚至开裂里面却是生的，这是烹饪土豆的窍门中尤为重要的一点。二、做土豆菜削皮时，只应该削掉薄薄的一层，因为土豆皮下面的汁液有丰富的蛋白质。去了皮的土豆如不马上烧煮应浸在凉水里以免发黑。但不能浸泡太久，以免使其中的营养成份流失。三、存放久的土豆表面往往有蓝青色的斑点，配菜时不美观。如在煮土豆的水里放些醋（每千克土豆放一汤匙），斑点就会消失。四、去皮的土豆应存放在冷水中，再向水中加少许醋可使土豆不变色。五、粉质土豆一煮就烂，即使带皮煮也难保持完整。如果用于冷拌或做土豆丁，可以在煮土豆的水里加些腌菜的盐水或醋，土豆煮后就能保持完整。六、把新。
