豆豉鲮鱼油麦菜最正宗的做法 前言家里买了油麦菜最喜欢两种做法：其一麻酱拌油麦菜、其二就是豆豉鲮鱼油麦菜。豆豉鲮鱼油麦菜做法简单，豉香浓郁又下饭，一人食的时候一道。
豆豉鲮鱼油麦菜的做法 豆豉鲮鱼油麦菜1.简介：一道很经典的快手菜，豆豉鲮鱼罐头、油麦菜的结合，是偶然，也是必然，十分简单，十分美味，关键是下饭，适合没太多时间的白领们2.所需原料：油麦菜400g；豆豉鲮鱼100g；蒜2瓣；油2勺；生抽1勺3.步骤油麦菜，清洗后沥干水分，切成适合长短备用豆豉鲮鱼，开罐后取适量鱼肉和豆豉，鱼肉掰碎蒜瓣切成末，在锅中用油煸炒出香，并加入豆豉一起煸炒倒入掰碎的鲮鱼肉，继续翻炒倒入清洗后的油麦菜最后加生抽调味即可，吃口清淡的也可以不加，因为罐头中的豆豉和鱼肉均有咸度4.注意事项：油麦菜也可以用水汆烫，这样更健康总结：油麦菜吃口鲜咸爽脆嫩，炒香的蒜蓉味融合在豆豉中，罐头鲮鱼的肉质比较有质感，原本就非常入味，再加上还有些嚼劲，和脆嫩的油麦菜一起吃，果然是奇佳的一种口感搭配
豆豉鲮鱼油麦菜的做法一食材准备油麦菜、灌装鲮鱼、大葱、生姜、大蒜、食用油、香油、高汤、料酒、豆豉、精盐、白糖、味精。方法步骤1、把葱洗净，切成葱末；。
