烧煮青菜时间过长不但破坏营养，而且绿 给身体健康带来危害。因此，烧煮青菜的时间叶蔬菜所含有的硝酸盐会还原为亚硝酸盐，这 不宜过长，最好用大火快炒的办法，才能保持种。
怎么做青菜烧肉，到了初冬季节，早晚下了霜，青菜就会发生很奇妙的变化，烧熟后变得很甜，尤其是青菜的矮脚烧杆子少，烧起来甜甜的，很好吃。
青菜做法翻译 清炒-Stir-fry~蒜蓉炒-Stir-fry~with Garlic 姜汁炒-Stir-fry~with Ginger Root 蚝油炒-Stir-fry~with Oyster Sauce 生炒=清炒 白灼-Poached~上汤-~Simmered in Consomme 。
