煮熟的皮皮虾扒开里面有一条红色的硬硬的东西可以吃么？ 可以吃，是 虾籽。皮皮虾，又名 虾爬子，主要分布于我国东部沿海，以 渤海湾 盛产，活的皮皮虾主要是青黄色，青褐色，煮熟后会变成红粉色或红色，含有很高的营养价值，如果。
虾子煮熟后怎样分辨是活下煮的还是死虾煮的 虾煮熟后看上去百很光鲜，用筷子压下去有弹性，说明这些虾很新鲜，是活虾度。如果煮熟知后没有光泽，没有弹性，而且头还掉出来，这些虾就是死道虾。基围虾的特点是呈内浅啡黄色，身体布满密集的浅褐色点。明虾容青虾等都没这特点。
怎么辨别煮熟的虾下锅是活虾还是死虾？ 怎么辨别煮熟的虾下锅是活虾还是死虾，在外面吃饭，特别是给孩子吃，都希望买到的虾是比较新鲜的，要怎么辨别虾是否新鲜，下锅时是死还是活的？
