用烧开的自来水泡茶，上面为什么飘着一层类似油一样的东西 茶叶里面会有茶树油，不一样的茶叶含量也不一样，但总的来说这油不会很多很明显的。如果你看到一层很明显的油，而且是像锈油那样的，那很可能是泡茶的水里面含有氯化物。一般的自来水都含有氯化物，因为自来水在制造的时候要加氯来消毒的。含量较多的话，氯化物会和茶叶里面的成分反应，在茶水的表面形成一层锈油。所以如果是用自来水泡茶，在水烧开的时候，要把水壶的盖子打开，让水充分煮开，然后里面的氯会跑掉很多。而不是像一般书上说的，泡茶的水只能初沸。初沸只适用于饮用的纯净水或矿泉水之类的。
干净的水烧开后为什么上面会有像油一样的东西？ 水烧开后的白色漂浮物是碳酸钙、镁盐的沉淀物，属水质的暂时硬度，用传统的话讲就是水比较“硬”，烧开后出现沉淀，饮用对身体并无碍，如果水质硬度超过450毫克/每升才不合格。
用烧开的自来水泡茶，上面为什么飘着一层类似油一样的东西 茶叶里面会有茶树油，不一样的茶叶含量也不一样，但总的来说这油不会很多很明显的.如果你看到一层很明显的油，而且是像锈油那样的，那很可能是泡茶的水里面含有氯化物.一般的自来水都含有氯化物，因为自来水在制造的时候.
