陕西裤带面 也叫沾水面 怎么做？ 蘸水面的加工过程主要是合面和揉面，这道工序全凭手工制作，许多好小伙因过不了揉面这道关而被淘汰，因为它太费劲了。然后就是烧汤，汤是用西红柿和葱加各种调料熬制而成，。
陕西蓝田裤带面的做法步骤图，怎么做好吃 用料面 500g青菜 1把嫩豆腐 250g木耳 10朵料酒 3勺里脊肉 2两胡萝卜 1根黄花 15根葱 1小段姜 1片盐 1勺蒜 3瓣老抽 1勺生抽 4勺淀粉 少许鸡精 0.5勺陕西蓝田裤带面的做法葱姜蒜切末，里脊肉剁碎，放料酒生抽老抽淀粉腌15分钟，黄花木耳切碎嫩豆腐胡萝卜切丁倒油，下葱姜蒜出香味，下里脊肉末，煸炒肉末至颜色变依次下胡萝卜豆腐丁黄花木耳末翻炒加盐生抽炒香，填白开水没过菜，大火烧开，加鸡精即可面擀开，切3厘米宽，水烧开下锅煮两开，下青菜煮开，盛出浇浇头，视口味加盐醋油泼辣子小贴士no tips
陕西有个什么面，那个字很难写，怎么写啊 Biángbiáng面（汉语拼音：Biángbiáng miàn，biang字是一个合字32313133353236313431303231363533e78988e69d8331333366306437，有多种写法，均无法输入电脑，常被代替写为BiángBiáng面、biángbiang面或彪彪面）是陕西关中特色传统风味面食，是传统的陕西裤带面。因为制作过程中有biang、biang的声音而得名。特指关中麦子磨成的面粉，通常手工拉成长宽厚的面条。由上等面粉精制而成，用酱油、醋、味精、花椒等佐料调入面汤，捞入面条，淋上烧热的植物油即成。陕西八大怪之一，面条像腰带，这里所说的面就是biangbiang面，面很宽，很劲道。扩展资料：Biáng字写法第一种：一点撩上天，黄河两道湾，八字大张口，言字往里走，你一扭，我一扭；你一长，我一长；当中夹个马大王，心字底月字旁，留个钩挂麻谈糖，推个车车逛咸阳。第二种：一点飞上天黄河两头弯，八字大张口，言字中间走，左一扭，右一扭，你一长，我一长，中间加个马大王，心字底，月字旁，一个小勾挂麻糖，座个车子回咸阳。第三种：一点飞上天，黄河两头弯，八字大张口，言字网进走，左一纽，右一纽，东一长，西一长，中间夹个马大王，月字边，心字底，挂个钩担挂麻糖，坐个车车逛咸阳第四种：。
