大同的美食特色是什么？ 大同的来美食特色有大源同刀削面、广灵豆腐2113干、黄糕、荞麦5261圪坨等等。4102广灵豆腐干具有筋、韧、香1653、五香调味齐全等特点，是宴席中拌凉菜、炒热菜之上乘佐菜。可分成咸的和熏的两种。咸的又分为豆腐干和豆腐筋。黄糕：这是大同一带常见的家常食品，具有“黄、软、筋、香”四大特点，吃起来松软可口，十分味美。做法：以黄米面为原料，先用温水和成碎块状（散粒），上笼蒸熟，然后倒在盆里用手再揉一遍，边揉边在其表面抹点麻油，这样作可以防止糕面表皮干裂。最后把和好的糕面分成小块，蘸上肉菜汁即可食用。荞麦圪坨：大同很适合种植荞麦。荞麦经过加工磨制，成为荞面。荞面是糖尿病患者、高血压病患者的佳肴，它对治疗这两种病症，有很好的疗效。荞面的吃法很多，有擀面条、压饸烙、烙饼、捏圪坨。其中以捏圪坨为最讲究，捏圪坨又名捏猫耳朵。煮熟以后，浇以鸡蛋、豆腐皮、金针、木耳的素卤汁或者浇以羊肉臊子、猪肉臊子荤卤汁，蘸而食之，味香可口，别具一格。
大同有什么特色餐馆吗，求推荐！ 特色餐馆很多 特色餐馆很多 凤临阁主要经营烧卖 是大同传统特色；老爷庙风味美食城 网页 微信 知乎 图片 视频 明医 科学 汉语 英文。？ 2021SOGOU.COM 京ICP证050897号
请问大同哪个饭店有特色？ 大同老爷庙饭店相当有特色。大同老爷庙饭店相当有特色。晨光酒店后面有个石器食代 我认为是大同最大的特色店啦 永和红旗美食城很好，同力也不错。顺着迎宾街下去几乎全是。
