爆炒豌豆苗的做法，豌豆苗好吃，但缺点是过季快，如果不抓紧时间吃，就过季了，所以非常建议大家也要趁着这个时候多吃
豌豆苗怎么做汤好喝 豌豆苗做汤方法上汤豌豆苗材料：豌豆苗250g、皮蛋1个、蒜瓣5个、生姜3片、食盐5g做法：将豌豆苗焯水3分钟左右，捞出备用；皮蛋切小块，蒜瓣和生姜切片；锅中倒油，放入切好的蒜瓣和姜片，用小火煎至金黄；锅中倒水(最好是高汤)，等水煮开后倒入皮蛋，焖煮1分钟；加盐调味，将汤倒入装有豌豆苗的碗中，即食。？豌豆苗煎蛋汤材料：豌豆苗250g、鸡蛋2个、食盐、香油做法：豌豆苗洗净后，切成小段；鸡蛋加入适量食盐打散；锅中倒油，等烧热至冒出白烟时倒入鸡蛋，煎蛋饼；锅中加水，煮沸后加入切成小段的豌豆苗，然后煮到汤汁微白；加盐，滴入两滴香油，出锅即食。蛤蜊豌豆苗汤材料：豌豆苗250g、蛤蜊300g、生姜、食盐做法：蛤蜊在盐水中浸泡1-2小时，待泥沙吐净后用清水冲洗干净；豌豆苗洗净，切成小段，姜片切丝；锅中倒水，烧开后加入蛤蜊和姜丝，等到蛤蜊开口后加入豌豆苗；豌豆苗煮熟后，加盐、出锅、即食。？以上三种豌豆苗做汤的食谱，是不是简单快手又美味呢？大家都品尝过豌豆苗爽口的口感。上汤豆苗的用料豆苗 300克皮蛋 1个蒜 2瓣姜 2片鸡蛋 1个上汤豆苗的做法步骤步骤 1space？炒鸡蛋加点盐备用，没有高汤，炒鸡蛋后面煮汤会比较鲜步骤 2space？热油。
【蒜蓉豌豆苗】1.豌豆苗用淡盐水或者淘米水泡十分钟左右再洗；洗净后沥干水备用；2.切姜片和剁好蒜末备用；热油锅，下姜和蒜爆香；3.倒入豌豆苗翻炒；。
