煮鸡蛋是水开以后再放鸡蛋还是鸡蛋和冷水一起放锅里啊?赶紧赶紧!救急救急! 说说个人经验哦,你是用热水洗的鸡蛋就热水下锅,冷水洗的鸡蛋就冷水下锅~
鸡蛋煮多长时间好?和冷水一起下锅还是等水开了再放? 正确的煮蛋法:鸡蛋于冷水下锅,慢火升温,沸腾后微火煮2分钟。停火后再浸泡5分钟,这样煮出来的鸡蛋蛋清嫩,蛋黄凝固又不老。br/>;据营养学家介绍:不同煮沸。
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