什么食物适合烧烤,容易熟 香肠。鸡翼。秋刀鱼。棉花糖。肉丸,猪扒/加强级 茄瓜,韭菜
为什么熟的食物更容易腐烂 食物煮熟后主要是蛋白质变性,分解的不多。蛋白变性后,肽链伸展,更容易被分解,
问下大厨们,哪些食物(比如青菜、肉类等)比较容易煮熟?甚至用电饭煲就可以蒸熟 如果你是想利用煮好饭的余热来蒸食物,罐头是不错的选择,但是不鼓励常吃。要是在空的电饭煲加水,隔水蒸的话,就可以做很多菜。如:蒸蛋、肉碎、蒸玉米。等等.
什么食物适合烧烤,容易熟 香肠。鸡翼。秋刀鱼。棉花糖。肉丸,猪扒/加强级 茄瓜,韭菜
为什么熟的食物更容易腐烂 食物煮熟后主要是蛋白质变性,分解的不多。蛋白变性后,肽链伸展,更容易被分解,
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