凉拌面皮怎麽凉调面皮

2021-04-26知识22

凉拌面皮的做法，凉拌面皮怎么做请看步骤：1.准备好所有食材，面皮、面筋可以自己自制，也可以直接买做好的面皮、面筋，但是自己做的更放心2.面筋切成大小均匀的小方块3。.

【凉拌面皮】1.将适量的面粉加少许的盐，用清水和成面团，面团的软硬没有硬性的要求；2.将和好的面团用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏40分钟，（这是为了可以使面团更加的劲道）。