干香菇味道好大，像煤气味，请问怎么去除它的味道更好？？谢谢。 用温水完全泡发，也可以稍加点糖，千万不要采用频繁换水的方法，那样香菇的营养就没了。如果你说的味道实在很大的话，最好看一下是不是买到霉变的香菇了。
干香菇 怎么泡水了有股农药味道怎么回事 1、关于农药味抄。什么叫农药味，你能否2113描述一下，农药的气5261味有很多种，多数4102是有机芳香1653烃类，如二甲苯，我觉得你这个农药味只是你认为是农药味，而实际并不是农药味，我怀疑是干香菇孢子粉的味道。干香菇晒干后，其孢子粉附着在香菇菌托上面，你一泡，这些孢子粉落在水中，形成你所谓的“农药味”！2、到底是不是含有农药。你看看你泡干香菇的水，上面是否有浮着一层油层或油状物，如果有，基本农药残留超标，别吃了，扔掉，对人体伤害大；如果没有，放心食用，根据经验判断就是孢子粉的味道！不懂留言吧！
干香菇在泡开后为什么有股刺鼻的味道 应该是你买的花菇有问题，。有些不良商贩会百加一些添加剂。有可能有毒。所以还是不要吃了。正常的度花菇泡完以后应该是有香味的。而不是刺鼻的味道回。我知道有一些人为了防腐防虫。然后把香菇泡敌敌答畏。然后再拿去晒干。或者是有许多人都不习惯香菇的这种味道
