炸大果子和面和配方 材料：酵母8克，高筋面粉300克，盐，食用碱，油，糖1大匙，牛奶或水260克做法：1、高筋面粉300克，酵母8克，糖一大匙，牛奶或水260克，用筷子搅揉10分钟收成面团，盖保鲜膜在温暖处发酵。2、今晨发好的样子，面团很软，拍照之前用少许食用碱，盐，温水化开一点点揉进面团，目的是长时间发酵过度别有酸味啊！然后再醒发20分钟。3、在面板上刷油，双手再沾满油，目的是不使面团沾手和面板，把面团摊成长方形，要稍薄一些。4、切成长条，会自然收缩留出空隙的。5、两个一组重叠放置，用筷子在上面压出痕迹。6、准备工作完全做好，就待入油锅炸了。遗憾的是入油锅的照片没拍，因为满手都是油怕来不及就只出成品片了。油温最好是180度，看到油锅冒烟即可把生坯扭转放入油锅，生坯入锅马上就可以浮起。7、用筷子按压油条均匀受热，两面呈金黄色就可以出锅，一根油条差不多一分钟即可，不要担心不熟，高温使油条内部迅速会发泡，形成中空组织。
油炸果子的做法，油炸果子怎么做请看步骤：1.盐水加黑芝麻和硬面，揉成面团，擀薄2.切片3.油热，放锅中炸4.来回翻5.炸好
八月炸是什么水果 八月炸学2113名木通，俗名又叫八月瓜、香蜜果、牛腰5261子果，合4102欢果。不同地方的叫法有所不同，如福建等1653地把八月瓜称为\"拉\"(音)。三叶木通的果实，野生果品。因八月果熟开裂而得名。果形似香蕉，富含糖、维生素C和12种氨基酸，以及人体不能合成的缬基酸、蛋氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等。果味香甜，为无污染的绿色食品，有\"土香蕉\"之称。以湖南张家界天子山景区居多。索溪峪、杨家界等山麓谷地、林缘灌木丛中野生资源丰富。为上乘野果，现被相关部门列为重点开发项目10000。扩展资料：八月炸是木通科落叶或半常绿缠绕藤本野生植物。经有关科研部门测定，其果实果肉含有17种氨基酸，以人体必需的赖氨酸含量最高；铜、锌、铁、锰、硒、钾的含量均高于苹果和梨；其根、茎、果实、种子是常用的中草药。据《中草药大辞典》、《新编常用中药手册》及新版《抗癌中草药》等介绍，八月炸果皮性味苦、平，有舒肝补肾、散瘀消结之奇效。藤茎和果实主要用于睾丸肿痛、妇女闭经、痛经、乳汁稀少、乳房癌、食道癌、胃癌、肠癌、小便不利等症效果显著，其籽学名预知子，对于清理肠胃，改善消化，通便排毒效果良好。野生木通成熟果实褐色或紫红色，其味浓甜、鲜美、嫩。
