生汆丸子汤家常做法，正宗生汆丸子汤怎么做 主料：冬瓜400克、香菜21135克、猪肉馅100克。辅料5261：蛋清1个、白胡4102椒粉2克、生抽5克、盐16532克、淀粉30克、香菜适量。做法如下：1、将洗净的冬瓜去皮，去瓤，切成均匀的小块。2、容器中加入猪肉馅，倒入鸡蛋清、白胡椒粉、生抽、盐、淀粉，搅拌均匀。3、用勺子将搅拌均匀的猪肉馅汆成肉丸。4、锅中加水，大火煮沸，倒入冬瓜，加入生抽、盐。5、锅中放进肉丸，中火煮至肉丸漂浮。6、出锅装盘，撒上一些香菜，生汆丸子汤即可制作完成。
生汆丸子的做法，生汆丸子怎么做好吃，生汆丸子 食材明细肉馅适量香菇适量木耳适量胡罗卜适量淀粉适量平菇适量胡椒粉适量盐少许葡萄酒适量糖少许葱适量姜适量青蒜少许笋叶少许芝麻油少许面酱少许清淡口味氽工艺数小时耗时普通难度生汆丸子的做法步骤1超市买的肉馅自己再剁剁，剁时加入葱、姜一起剁碎2剁好的肉馅加入盐、葡萄酒、胡椒粉、面酱、少许糖、青蒜碎搅拌均匀3生汆丸子纯肉馅的多，这次准备加点配菜，配菜胡罗卜、平菇、香菇、木耳切碎备用4肉馅、配菜、淀粉、芝麻油搅拌均匀5团成丸子6炒锅上火，加清水，水沸后关成小火，下入团好的丸子，保持水似沸未沸的状态，待丸子漂起来后，开大火，煮5-6分钟即可7碎青笋叶、虾米放入汤碗，煮好的汆丸子汤倒入，加少许盐、芝麻油调味
生氽丸子 1.葱、姜剁碎2.猪肉剁碎3.1和2放入碗中，加入鸡蛋、1勺盐、1勺白胡椒粉、1勺鸡精、1勺油、少许生粉4.朝一个方向抽打上劲5.揉成小丸子6.水烧开，下入丸子7。.
