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芭比娃娃美人鱼蛋糕怎么做如何做好吃 用料八寸芭比模烤一个戚风芭比娃娃淡奶油夹层水果食用色素黄油美人鱼蛋糕的做法分成四或五片打发350克左右奶油做夹心，打硬一点，每一层都放水果抹奶油打发300克淡奶抹外层，注意色素要打发之前加，奶油要多抹点，然后用抹刀尽量抹平整抹面神器来了，硬的慕斯围边，或者家里找透明的塑料片剪成合适的大小，最好长一点，两圈就能抹光滑。塑料片底部贴着芭比底部从下往上抹，第一次找平，第二次力道要轻。这一步没法拍照因为没有第三只手放上裹好锡纸或保鲜膜的芭比(锡纸不要像我这样裹得太上，只要把腿部以下包上就行)，用牙签画出鱼身的形状鱼身和海浪等装饰夏天最好用奶油霜，要不化了流下来会很难看。40克软化好的黄油加40克淡奶，放适量糖和几滴柠檬汁打成顺滑有光泽的状态，40%加你喜欢的颜色做鱼鳞，装入放了小号玫瑰花嘴的裱花袋。40%加蓝色做海浪，装入放了多齿花嘴的裱花袋。剩余的20%不用加色素装入裱花袋剪小口裱上鱼鳞和海浪，胸胸，饼干擀碎做沙子，放上贝壳（没有也可以不放），美人鱼就完成了。也可以裱上 海藻和珊瑚、螃蟹等小贴士抹面奶油不要打太硬，万一打过了加点未打发的淡奶进去混合。天气不热就没必要用奶油霜来装饰了，保护。
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