板栗烧鸡的做法，板栗烧鸡怎么做请看步骤：1.跑山鸡剁成小块，也别太小，不然没多久肉就煮烂了但是板栗还没耙就不好了。之前忘记多拍几张照片了，鸡肉我事先没有码盐怕咸，。
板栗炖鸡的做法，板栗炖鸡怎么做请看板栗炖鸡的做法步骤图：
板栗干的咬不动怎么做好吃 剥了炖鸡食材用料：新鲜板栗跑山鸡蒜八角干红辣椒料酒盐生抽彩椒菜谱做法：1.用剪刀逐个在板栗顶部剪开个十字口2.把开水倒入板栗，没过，添加盐3.盖上锅盖焖上5分钟4.逐个取出剥取栗肉5.跑山鸡洗净，沥干水分6.剁成大块7.用热水焯一下，去除血水和杂质8.捞出后用热水冲洗干净，沥干水分备用9.起油锅，慢火煸炒板栗至变色后取出10.锅底油爆香葱姜蒜、八角和干红辣椒11.出香味后，下入鸡块大火爆炒，烹入料酒12.添加没过的热水，大火煮开，转中火炖煮13.至鸡肉7分熟，加入板栗，添加盐、糖、生抽调味，一点点老抽上色14.炖至鸡肉和板栗熟透，大火收汁，加入彩椒翻炒均匀即可出锅
