豌豆馒头
豌豆面蒸馒头怎么做,春天新鲜豌豆便宜的时候,经常买很多豌豆荚,剥出豌豆,放进冰箱冷冻起来,想吃的时候再拿出来,豌豆不管是配菜煮粥我都喜欢,最喜欢的就是用新鲜豌豆。
豌豆面怎么做馒头 一、材料麦面粉500g、酵母5g、豌豆糊200克二、做copy法1.500克面粉放入容器中;2.新鲜豌豆打出的豆浆适量,放入酵母搅匀,静置一会儿;3.豆浆酵母水放入面粉中活成软硬适中的面团,多揉一会儿,盖保鲜膜或者盖帘放温暖处发酵;4.面团发酵到1.5到2倍大,手指按下去不反弹不会缩即可;5.面团取出揉匀排气,分成两份;6.取其中一份搓成长条,切成大小合适的剂子;7.揉成馒头形状,把所有馒头揉好,放入铺了湿布的笼屉里,凉水入锅,二次醒发15分钟,zhidao开火,水开后中火15分钟,关火虚蒸5分钟;8.取出馒头就可以食用了。