脆皮鱼的做法大全 脆皮鱼的家常做法食材准备鲤鱼1条,生姜适量,大蒜30克,香葱,泡菜适量,油,盐,糖适量,醋,豆瓣,味精,生抽适量。方法步骤1、将鲤鱼洗净,在两面划上几刀,加入料酒和。
【豆豉烤钳鱼】1.钳鱼一斤左右(别买大了,不然不容易烤熟),切成两半,加姜片、葱段、盐、生抽、料酒、胡椒面腌制一个小时;2.烤盘上铺上锡纸,把腌好的鱼放进去,200度。
脆皮鱼的做法 脆皮鱼的详细做法步骤:1、将鱼去除内脏清洗干净,在背上用刀打上花刀,用盐、料酒腌制1—2小时。2、将辣椒、姜、蒜清洗干净。3、将辣椒,姜、蒜切成末分开放,.