武昌鱼的功效与作用 武昌鱼的营养价值 武昌鱼,是一种常见的鱼类,主要产于长江中、下游的中型湖泊,其中湖北梁子湖的武昌鱼最为闻名。其肉质细嫩,营养美味,具有美容养颜、增强体质、保护心血管的作用,对于
武昌鱼的营养价值 带鱼的脂肪含量高于一般鱼类,且多为不饱和脂肪酸,这种脂肪酸的碳链较长,具有降低胆固醇的作用;带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6-硫代鸟嘌呤,对辅助。
武昌鱼的营养价值及功效 补虚、养血、祛风、开胃健脾、增进食欲。武昌鱼富含蛋白质及多种营养物质,一般人群皆可食用,是老少适宜的补益佳品。武昌鱼性温、味甘,具有补虚、益脾、养血、祛风、健胃。