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水产类 高蛋白水产类有哪些鱼

2021-04-26知识9

常见水产养殖鱼类对蛋白质的需求如何 1.鱼类饲料营养要素(1)蛋白质蛋白质是32313133353236313431303231363533e4b893e5b19e31333262363034鱼类饲料中最主要的营养物质。鱼类对饲料中蛋白质含量的要求较高,常见的淡水养殖鱼类要求饲料中含粗蛋白质20%~40%。鱼类对饲料中粗蛋白质的需要量因鱼的种类不同而有差别。动物食性鱼类(如鳗鲡)对饲料的蛋白质含量要求较高,植物食性鱼类(如草鱼)要求最低,杂食性鱼类(如鲤鱼、鲫鱼)介乎两者之间。即使同一种鱼类,在不同的生长发育阶段,对饲料中蛋白质的需求量也有所不同。鱼类的年龄越小,对饲料中蛋白质的需要量越多;年龄越大,则需蛋白质越少。鱼类对饲料中所含蛋白质的消化利用程度,由于种类、水温、摄食量及饲料的物理和化学性质的不同而有较大差别。鱼类对蛋白质的消化吸收能力较强,特别是对动物性蛋白质的消化率大都在80%以上。在植物性饲料中,采用粗蛋白质含量较高的大豆、豌豆、扁豆、花生麸等投喂鲤鱼,也可获得较高的消化率。(2)氨基酸氨基酸是构成蛋白质的基本单位。饲料中所含的蛋白质都不能直接被鱼类消化吸收,必须经过酶的作用,把蛋白质分解为氨基酸,才能通过消化系统进入血液,在鱼体内重新合成自身的蛋白质。常用饲料中蛋白质分解后。

高蛋白食品有哪些? 富含蛋白质的2113食物,一类是5261奶、畜肉、禽肉、蛋类4102、鱼、虾等动物蛋白;另一类是黄豆、大青1653豆和黑豆等豆类,芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等干果类的植物蛋白。含蛋白质最多的肉类食物是鸡肉,每100克含23.3克。含蛋白质最多的植物食物是黄豆,每100克含36.3克;其中螺旋藻因其特有的藻蓝蛋白,因而被认为是天然蛋白质类食品中蛋白质含量最高的。蛋白质是人体必需的营养物质,蛋白质占人体重量的16%~20%,即一个60kg重的成年人其体内约有蛋白质9.6~12kg。由于动物蛋白质所含氨基酸的种类和比例较符合人体需要,所以动物性蛋白质比植物性蛋白质营养价值高。

高蛋白食品有哪些? 你好,高蛋白食品有很多,牛奶、花生、黄豆、瘦肉等都含有丰富的植物蛋白或动物蛋白。建议每天食用200克左右的高蛋白食物,尤其是青少年和哺乳期妇女,蛋白质是人体生理。

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