炸小果子的做法，简单的做法，成就脆脆的外皮裹着暄软的内心，非常好吃，配合土豆丝汤，美美的。
藏族油炸果子的完整做法 炸果子用料主料面粉250克调料色拉油10克食盐2克水165克酵母粉3克苏打粉1克炸果子的做法1.做果子的材料：普通面粉250克（半斤），清水150克（做面团用）+15克（做苏打水用），盐2克，速溶干酵母粉3克，小苏打1克，食用油10克。炸制食用油若干。另外如果不是给儿童吃的话可以加入1~2克的无铝泡打粉和面粉混合均匀使用2.将面粉（有泡打粉的加上泡打粉一起）和酵母放在一起，置于案板上，中间挖一个小坑，逐量加入清水，加一次就把中间的面粉和清水揉匀，然后再加水，一直到可以揉成一个光滑的面团，盖上锅盖或者盆子等容器进行发酵3.发酵到两倍大之后，在手掌上抹点油，将面团里的空气按压出来4.再将10克食用油和面团放在一起揉匀5.继续盖上盆子或者锅盖等醒20分钟6.将小苏打和15克清水混合均匀成苏打水，右手握起拳头，用手背沾上苏打水一点一点揣进面团里，揣均匀7.再揉成面团，盖上容器发酵到两倍大8.取出来用手掌按压出来里面的空气，油面团就做好了9.用手配合擀面杖，沾上油，将面团整成厚约半厘米高，一指长（中指的长度，因为家里的锅小，太长了放不下）的长方形10.平底锅里倒入半锅油，中火加热。手上沾油，将面团切成两指宽一段11.一段摞在一段。
如何在家简单做油炸果子？（附详细图解） 油炸果子，也叫炸油条、炸面，刚刚炸好的油炸果子，外酥里软，油香、面香扑鼻，还在锅里的时候，就忍不住想吃了。食材 中筋面粉 500克 水 250克 鸡蛋 2个 。
