茶叶是树的叶子的吗？ 茶叶也是茶树的树叶加工制成，为什么普通的树叶没有被做成茶叶呢？茶叶和树叶有什么区别？茶叶，简单理解就是山茶科，山茶属，茶树Camellia sinensis(L.)Kuntze的叶子。其他的植物不是茶树，所以它的叶子自然不能叫做茶叶。那如何区分茶叶和树叶呢？秒杀价格最低的品牌茶，关注72匠微信一、看光泽茶叶正面有一层蜡质层，有一定的厚度厚且富有光泽，所以看起来油亮油亮的，一般来说嫩叶会比较有关这个，但不同的品种光泽也有强弱之分。如果叶面粗糙黯然，毫无光泽的话，肯定就不是茶叶，就比如下面这个叶子，表面看起来有点磨砂质感，也不会反光。二、看锯齿真茶叶边缘有细密的锯齿，一般有16~32对，靠近叶尖的锯齿较密，而越靠近叶柄的位置锯齿越较稀疏或者没有锯齿。完全平滑，没有任何锯齿，或者锯齿稀疏粗大的，一般来说就是别的植物啦。比如下面这个青冈树叶，锯齿就很稀疏。三、看叶脉茶叶有明显的主脉，从主脉分出侧脉，角度≥45°，侧脉数量在5~15对之间，延伸至距叶边缘1/3处，向上弯曲，与上侧叶脉相连，形成闭合的网状。侧脉不是从主脉发出的，或者侧脉直接与叶边缘连接，就是普通的树叶而已。下图中叶子的侧脉虽然是从主脉发出，但直接延伸到了叶片边缘。
为什么感觉好多茶叶都是三无产品？ 茶企业可以有认证能力，而茶农自产自销的散装茶，什么样能力去认证的，只要茶叶好，是否是三无都无所谓。
茶叶是老树还是新树 如果在茶叶制作上，购进鲜叶时要分老茶树与新茶树的鲜叶。新茶树的鲜叶肥厚，内含成分较多，制作成品茶的种类较多，而老茶树若管理跟不上的话，鲜叶的芽头瘦弱，制作名优绿茶的选择性不强。所以，茶树的经济寿命一般为40年，种植茶树后在采摘几年后，就要进行适度深修剪。在成品茶叶选择上，一般是不好鉴别是什么鲜叶制作的。普洱茶叶的问题，就在于你的饮茶习惯，也就是说你喜欢喝不？
