虾爬肉的做法 爬爬虾炸久啊没肉啊

冰冻的爬爬虾怎么做才有肉？ 身体肉含水高，在活的时候，由于有组织控制，水流不出来，死后经冻，水会暂时保存在体内，但在加热的时候，水会融化后流淌出来，所以就显得肉没有了。为什么我买的虾爬子扒开肉都碎了就剩黄了？ 因为你买了死的。要吃活的就有了为什么虾爬子冻了肉就没了？ 原因：虾爬子即皮皮虾本身肉质较少，一旦经过冰冻、解冻过程，肉质会随着冰水流出体外，导致皮皮虾只剩下一个空壳没有肉。食用皮皮虾的最佳月份为每年的四-六月间，此时，它的肉质最为饱满。一般来讲，母的皮皮虾的个头没有公的那么大，而另一个区分公母的办法是通常，母的皮皮虾的脖子部位都会有一个白色的“王”字，公的皮皮虾在大爪下分别有一个细细的小爪。扩展资料：辨别虾的新鲜度1、新鲜虾体形弯曲。新鲜的虾头尾完整，头尾与身体紧密相连，虾身较挺，有一定的弹性和弯曲度。而不新鲜的虾，头与体、壳与肉相连松懈，头尾易脱落或分离，不能保持其原有的弯曲度。2、新鲜虾体表干燥。鲜活的虾体外表洁净，用手摸有干燥感。但当虾体将近变质时，甲壳下一层分泌黏液的颗粒细胞崩解，大量黏液渗到体表，摸着就有滑腻感。如果虾壳黏手，说明虾已经变质。3、新鲜虾颜色鲜亮。虾的种类不同，其颜色也略有差别。新鲜的明虾、罗氏虾、草虾发青，海捕对虾呈粉红色，竹节虾、基围虾有黑白色花纹略带粉红色。如果虾头发黑就是不新鲜的虾，整只虾颜色比较黑、不亮，也说明已经变质。4、新鲜虾肉壳紧连。新鲜的虾壳与虾肉之间黏得很紧密，用手剥取虾肉时，虾肉黏手，需要稍。虾爬子煮熟了 没吃完放冷冻里冻了 解冻后蒸一下还能吃吗？我要专业的答案 可以吃，但是不好了。容易得病的。买的冰冻爬爬虾怎么煮好了后一点肉都没有？是不良卖家抽空了吗？ 冻过的海鲜肉质是会缩水，也不排除你买的爬爬虾本身就是太瘦了，减肥过度虾爬子要煮多长时间，虾爬子煮多久才熟 水煮虾爬子的做法：1、先将虾爬子 姜copy 盐 葱 大料都准备好，然后百将虾爬子放入盆中，倒入水浸泡2、大概浸度泡20分钟即可，然后将水到入锅里，放入问葱姜，放入八角，再放入盐3、水烧开后放入虾爬子答，盖好锅盖煮，一般煮8分钟就可以了。怎样扒皮皮虾/虾爬子？ 每次和家里出去玩吃海鲜总是要点虾爬子但又不怎么会扒，对一个吃货来说真是莫大的悲伤，怎样才能最完整的…

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