醇类分子间脱水形成醚为什么是取代反应？什么取代什么？ 例如两个醇分别写成R-O-H和R'-OH，脱水后得到R-O-R'和H-OH可以看到，是R'取代了R-O-H中的H，生成R-O-R'
醚为什么不能水解 醚的化学性质比较稳定，可发生的反应如下：（1）在强酸中可形成烊盐，烊盐是不稳定的，置于冰水中便可分解释放出醚.（2）醚与氢碘酸在受热时，发生醚键断裂.（3）将醚置于空气中，会发生缓慢的氧化反应，生成醚的过氧化物.醚虽然可由醇分子间脱水得到，不代表醚就可以水解生成醇，因为前者是不可逆的过程.举个例子，人是由婴儿变成老人，但人老了以后能返老还童吗？当然，环氧乙烷（三元环醚）是可以水解的，生成乙二醇，这是其三元环不稳定结构导致的.而通常所说的醚不能水解.
醇的脱水反应分子间脱水和分子内脱水到底是怎么回事 乙醇分子内脱水得到乙烯，在170℃条件下反应乙醇分子间脱水得到乙醚，在140℃条件下反应。两种反应确实是同时发生的，但程度不同，170℃时分子内为主，140℃时分子间为主
